บัญชีผู้ใช้ Tiktok พิกัดร้านหมูปิ้งที่ใฝ่ฝัน นอกจากหมูปิ้งหมักฉ่ำ ยังมีทีเด็ดเกินห้ามใจ

มันคือที่สุดของที่สุดจริงๆ หมูปิ้งไม่ต้องก็ได้นะถ้าราดให้แบบนี้อ่ะ” “หมูปิ้งร้อน ๆ ไก่แดง ๆ ค้าบ อร่อย ๆ ไม้ละ 5 บาทค้าบ” เสียงใส ๆ ของเด็กชายตัวน้อยที่ลอยมาพร้อมกับไอควันร้อนระอุ น้องมะตูม-เด็กชายกรวิช คุ้มอิ่ม สร้างบัญชีธุรกิจ tiktok กับความฝันยิ่งใหญ่ในวัย 8 ขวบที่เกินกว่าผู้ใหญ่บางคนจะคิดได้ “หมูปิ้งหมู by มะตูม” ร้านเล็ก ๆ หน้าบ้านพักสวัสดิการในเรือนจำคลองเปรม ร้านแห่งความภูมิใจของครอบครัวคุ้มอิ่มที่เกิดขึ้นจากความตั้งใจและคิดสร้างรายได้ของเด็กชายตัวน้อย

ผมขาย 200-300 ไม้ ต่อวัน ขายช่วงเย็นหลังเลิกเรียนครับ” สร้างบัญชี TikTok ไม่ได้ / TikTok แม้จะเปิดเทอมน้องมะตูมก็ยังแบ่งเวลามาขายของเหมือนเดิม โดยไม่ขาดตกบกพร่องในการเรียน เขาจะทำการบ้านให้เสร็จล่วงหน้า ขยันและเป็นเด็กเรียนดีอีกด้วย “ไม่เหนื่อยครับ มีความสุขเวลาเจอลูกค้า” มะตูมบอกเล่า เมื่อเราถามว่าเหนื่อยไหม? หากเทียบกับเพื่อน ๆ ที่ใช้เวลาหลังเลิกเรียนไปเล่นสนุก หรือได้เที่ยวเล่นตามประสาเด็ก ๆ ในวัยกำลังซุกซน

ทุกวันตั้งแต่เช้ามืด เวลา 05.30 น. บริเวณสวน 200 ปี TikTok เขตเทศบาลเมืองอุทัยธานี ลูกค้าจำนวนมากต่างแวะเวียนกันเข้ามาต่อคิวสั่งจอง “หมูปิ้ง” ของนางสาวบุญยืน พงษ์โพธิ์พิทักษ์ หรือป้าเล็ก อายุ 79 ปี และนางสาวสุมณี พงษ์โพธิ์พิทักษ์ สมัครบัญชี TikTok หรือป้าน้อย อายุ 75 ปี สองพี่น้องที่ตั้งร้านขายหมูปิ้งในราคาสุดถูก แค่ไม้ละ 5 สลึง หรือไม้ละ 1.25 บาท และเดิมตั้งแต่ขายมาตั้งแต่ปีแรกจะขายเพียงไม้ละ 1 บาท เท่านั้น เพิ่งจะมาขึ้นไม้ละ 5 สลึง เมื่อ 2 – 3 ปีนี้เอง โดยลูกค้าเป็นคนขึ้นให้เอง ด้วยคุณป้าทั้ง 2 ประกอบอาชีพนี้มานานถึง 25 ปี และด้วยอายุที่มากขึ้น ร่างกายเริ่มไม่แข็งแรง ป้าเล็กบอกว่า จะขายไปอีกระยะแต่คงไม่นาน เตรียมส่งไม่ต่อให้กับหลานๆที่จะมารับช่วงต่อ ของหมูปิ้งสูตรโบราณนี้แทน ตอนนี้หลานๆได้มาเรียนรู้สูตร ช่วยเสียบหมู และปิ้งหมูด้วย โดยป้าเล็กและป้าน้อยจะทำหน้าเป็นพี่เลี้ยงให้คนรู้จักไปก่อน

ในแต่ละวันขายหมดเกลี้ยงเตาทุกวันๆ ละ 3,500 ไม้ ด้วยรอยยิ้มที่สดใสบ่งบอกถึงความสุขของการได้ทำในสิ่งที่รักของป้าเล็กและป้าน้อย ที่ไม่เคยคิดเอากำไรเป็นจำนวนมาก แม้ว่าอาจจะไม่คุ้มค่าแรงในแต่ละวัน tiktokฟรี ที่ต้องอดหลับอดนอนเสียบหมูใส่ไม้เพื่อเตรียมขายวันรุ่งขึ้นของทุกวันก็ตามก็ตาม ล่าสุด แม้ว่าหมูสดจะปรับขึ้นราคาในช่วงนี้ เป็นกิโลกรัมละ 170 บาท ซึ่งสูงกว่าราคาที่แพงสุดมาแล้ว 140 บาท ต่อกิโลกรัม เป็นการเพิ่มต้นทุนไปอีกกิโลกรับมละ 40 บาท วันหนึ่งจะใช้เนื้อหมูที่มาเสียบไม้ปิ้ง 15 กิโลกรัมต่อวัน โดยเพิ่มต้นทุนเฉพาะเนื้อหมูถึงวันละ 600 บาท ส่วนหลานๆ ที่จะรับช่วงต่อ บอกว่า อยากจะให้ป้าทั้ง 2 ได้พักผ่อน จะให้การดูแลกับป้าทั้ง 2 เป็นอย่างดี ดูtiktokฟรี และเป็นการตอบแทนคุณที่เลี้ยงดูกันมาตั้งแต่เด็กๆ และพร้อมที่จะขายตามสูตรดั้งเดิม รวมทั้ง ราคาก็จะยืนหยัดขายในราคา 5 สลึงต่อไป เพื่อเป็นเอกลักษณ์ขายราคาถูกเหมือนเดิม แต่จะเพิ่มช่องทางขายเพื่อเพิ่มยอดขายและเพิ่มกำไรให้มากกว่านี้ เช่น เพิ่มเวลาการขาย เพิ่มจำนวนไม้เพิ่มให้มากขึ้น การรับหิ้ว รับจัดเบรก รวมทั้ง การประชาสัมพันธ์ส่งเสริมการขายโดยใช้สื่อโซเชียลที่ใช้ชื่อเพจ “สองป้าหมูปิ้งเจ้าเก่า สูตรต้นตำรับ@สวน 200 ปี จ.อุทัยธานี” และในอนาคตอาจจะทำเป็นเฟรนใชส์ ต่อไป บัญชีผู้ใช้ Tiktok